{"product_id":"domaine-des-petits-quarts-anjou-blanc-cuvee-printemps-2024","title":"Domaine des Petits Quarts - Anjou Blanc Cuvée Printemps 2024","description":"\u003cp data-end=\"886\" data-start=\"766\"\u003eUn Chenin droit, précis, sans maquillage. Ça tape juste, ça rafraîchit, et ça appelle clairement la deuxième bouteille.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1563\" data-start=\"1551\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"931\"\u003eUn Chenin comme on l’aime : lisible, expressif, tendu. Des notes de fruits blancs : pêche, mirabelle, abricot. U\u003cspan\u003ene impression fraiche et tonique des fleurs blanches (tilleul) et une pointe d’agrumes (citrons jaunes).\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1182\"\u003eL'attaque est souple et immédiate. La fraîcheur prend le dessus, les arômes de fruits et fleurs prennent en vivacité. La finale est saline, droite et minérale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1306\" data-start=\"1280\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1436\"\u003eLà-dessus, on conseille des produits bruts ;\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1438\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3i8sjw\" data-start=\"1438\" data-end=\"1481\"\u003eCoquillages \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zpms7f\" data-start=\"1482\" data-end=\"1518\"\u003eCrustacés \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qkphh7\" data-start=\"1519\" data-end=\"1563\"\u003ePoissons blancs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dtfpxk\" data-start=\"1564\" data-end=\"1587\"\u003eTartares de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kul7j7\" data-start=\"1588\" data-end=\"1617\"\u003eChèvres secs bien affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez attendre une évolution entre 3-5 ans de garde, mais on le conseille a déguster dès maintenant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1751\" data-start=\"1719\"\u003e\u003cstrong\u003eL'anecdote qui fait la diff\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"461\"\u003eIci, on est sur un terroir grès, quartz, matériaux cénomaniens. Les vendanges sont manuelles avec une vraie attente de maturité. Le pressurage est doux (pneumatique), avec une sélection rigoureuse des jus. La fermentation est naturelle et lente en cuves enterrées. Pas de fermentation malolactique pour garder tension et pureté.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2115\" data-start=\"2089\"\u003e\u003cstrong\u003eL’avis des Mauvais Mômes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1994\" data-start=\"1972\"\u003eLe genre de bouteille que tu poses à table sans réfléchir et qui met tout le monde d’accord. Un domaine et un Chenin qu'on adore et dont on ne peut pas se lasser. \u003c\/p\u003e","brand":"MMBG - Mauvais Mômes Bonnes Gnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53397868314961,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/5435\/7841\/files\/AnjouBlancPrintemps2024.webp?v=1774636444","url":"https:\/\/bonnesgnoles.com\/products\/domaine-des-petits-quarts-anjou-blanc-cuvee-printemps-2024","provider":"MMBG - Mauvais Mômes Bonnes Gnoles","version":"1.0","type":"link"}