{"product_id":"sabs-marc-de-bourgogne-vieux-50cl","title":"SAB'S - MARC DE BOURGOGNE VIEUX - 50cl","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"447\"\u003eCe Très Vieux Marc de Bourgogne AOC est une lecture aboutie : profondeur, matière et longueur, sans perdre l’empreinte du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"737\"\u003eIssu à 100 % de Pinot Noir bourguignon, ce marc est distillé à la vapeur, puis élevé 7 ans en petits fûts de chêne bourguignons, avant un finish de 6 mois en fût de Cognac. Un élevage long et précis, pensé pour construire la complexité sans écraser la fraîcheur d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"816\"\u003eUn marc de caractère, posé, taillé pour les amateurs d’eaux-de-vie affirmées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"816\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"823\" data-end=\"833\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1187\"\u003eNez : riche et dense. Les fruits mûrs et le jus de raisin ouvrent la dégustation, suivis par des notes de bois frais et de sève.\u003cbr data-start=\"967\" data-end=\"970\"\u003ePalais : bouche ample et croquante. Le bois est présent mais maîtrisé, avec des notes de cuir et de camphre qui structurent l’ensemble.\u003cbr data-start=\"1109\" data-end=\"1112\"\u003eFinale : très longue, gourmande, marquée par la vanille et la réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1187\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1194\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1211\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1269\"\u003ePur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1270\" data-end=\"1374\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1374\"\u003eAvec un cigare : accord naturel, la longueur du marc répond parfaitement aux notes boisées et torréfiées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1375\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1377\" data-end=\"1472\"\u003eCocktail : remarquable en Old-Fashioned.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1778\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cstrong\u003eL’avis des Mauvais Mômes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1961\"\u003eUn marc de dégustation, long, structuré, assumé. Une bouteille pour les amateurs de sensations nettes et de fins de soirée qui prennent leur temps. Remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1961\"\u003e\u003cem\u003eInfos techniques : 46 % vol. Millésime 2013. 1000 bouteilles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MMBG - Mauvais Mômes Bonnes Gnoles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52182745809233,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/5435\/7841\/files\/MARC_SABS.avif?v=1761230719","url":"https:\/\/bonnesgnoles.com\/products\/sabs-marc-de-bourgogne-vieux-50cl","provider":"MMBG - Mauvais Mômes Bonnes Gnoles","version":"1.0","type":"link"}