Le Marc – Sab’s

🌿 Ce qu’il a dans le ventre
Eau-de-vie de raisin Pinot Noir 100% bourguignon, vieillie 7 ans en petits fûts de chêne de Bourgogne, puis affinée 6 mois en fût de Cognac pour une profondeur supplémentaire.

⚡ Ce qu’il envoie

🔹 Nez : Riche et dense, sur la puissance des fruits et du jus de raisin, avec une touche de bois frais et de sève en finale.
🔹 Bouche : Croquant et ample, une belle structure boisée qui évolue vers une finale longue et gourmande, mêlant vanille et réglisse.
🔹 Finale : Intense et persistante, avec une douceur maîtrisée qui en fait un vrai plaisir de dégustation.